Les pratiques environnementales dans les vignobles évoluent et les fleurs reviennent. Couverts végétaux de trèfle incarnat, de féverole au C
Le vignoble du Château Fontesteau est en conversion vers l’Agriculture Biologique ECOCERT BIO-FR-01. En viticulture et en agriculture biologique, le travail du sol passe par la fertilisation via des engrais verts de type légumineuse comme le trèfle incarnat.











