In crescita formaggi delattosati, mozzarella n.1 tra gli acquisti #agroalimentare #Bresaola #Caseifici #formaggidelattosati #Italyiacquisti #Italyinfofood #latte #mozzarella #MozzarelladiBufala #Prosciutto Assolatte, valgono oltre 57 milioni di vendite nella Gdo Arrivati sul mercato nazionale quasi in sordina, i formaggi delattosati nell'arco di pochi anni sono diventati una presenza stabile nella lista della spesa degli italiani. E oggi, secondo le elaborazioni di Assolatte (Associazione italiana lattiero casearia), generano oltre 57 milioni di euro di vendite nella Gdo (Grande distribuzione organizzata) per un volume superiore a 5,7 milioni di kg. La produzione casearia delattosata più acquistata dagli italiani resta la mozzarella, che rappresenta quasi un terzo di tutto il mercato sia a valore sia a volume. E continua a crescere e si aggiudica… Link: https://www.foodinfo.it/news/in-crescita-formaggi-delattosati-mozzarella-n-1-tra-gli-acquisti/ https://www.instagram.com/p/B1qmaisnc7s/?igshid=182t1b7ko2354