Jul 19, 2022
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Il consigliere Protopapa lancia l’allarme: le nuove linee guida ministeriali rischiano di mettere in crisi i piccoli produttori di formaggi a latte crudo. Difendere la tradizione è proteggere il Made in Italy. Scopri di più su Alessandria today.
Coldiretti, tra Usa e Cina anche falsi formaggi italiani #Caseifici #Cina" #Coldiretti #Dazi #falsiformaggiitaliani #MadeinItaly #Parmesan #Parmiggiano #Provolone #Romano #USA Analisi su dazi del 15% in vigore dal 1 settembre Nell'elenco dei prodotti provenienti dalla Cina colpiti dai superdazi Usa c'è anche una lunga lista di formaggi di imitazione del Made in Italy, dal Reggiano al Provolone, dal Parmesan al Romano ottenuto però con latte di mucca e non di pecora. È quanto emerge da una analisi della Coldiretti sui nuovi dazi al 15% entrati in vigore su circa 112 miliardi di dollari di prodotti cinesi, che colpiscono anche molti beni alimentari. "La decisione di inserire nella lista anche le imitazioni dei formaggi nazionali - sottolinea la Coldiretti - risponde… Link: https://www.foodinfo.it/news/coldiretti-tra-usa-e-cina-anche-falsi-formaggi-italiani/ https://www.instagram.com/p/B16Pbv1Htfm/?igshid=rzcvtkxyp566
Coldiretti, tra Usa e Cina anche falsi formaggi italiani #Caseifici #Cina" #Coldiretti #Dazi #falsiformaggiitaliani #MadeinItaly #Parmesan #Parmiggiano #Provolone #Romano #USA Analisi su dazi del 15% in vigore dal 1 settembre Nell'elenco dei prodotti provenienti dalla Cina colpiti dai superdazi Usa c'è anche una lunga lista di formaggi di imitazione del Made in Italy, dal Reggiano al Provolone, dal Parmesan al Romano ottenuto però con latte di mucca e non di pecora. È quanto emerge da una analisi della Coldiretti sui nuovi dazi al 15% entrati in vigore su circa 112 miliardi di dollari di prodotti cinesi, che colpiscono anche molti beni alimentari. "La decisione di inserire nella lista anche le imitazioni dei formaggi nazionali - sottolinea la Coldiretti - risponde… Link: https://www.foodinfo.it/news/coldiretti-tra-usa-e-cina-anche-falsi-formaggi-italiani/ https://www.instagram.com/p/B16Pbv1Htfm/?igshid=ioy6hem2zr8z
Coldiretti, tra Usa e Cina anche falsi formaggi italiani
Coldiretti, tra Usa e Cina anche falsi formaggi italiani
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In crescita formaggi delattosati, mozzarella n.1 tra gli acquisti #agroalimentare #Bresaola #Caseifici #formaggidelattosati #Italyiacquisti #Italyinfofood #latte #mozzarella #MozzarelladiBufala #Prosciutto Assolatte, valgono oltre 57 milioni di vendite nella Gdo Arrivati sul mercato nazionale quasi in sordina, i formaggi delattosati nell'arco di pochi anni sono diventati una presenza stabile nella lista della spesa degli italiani. E oggi, secondo le elaborazioni di Assolatte (Associazione italiana lattiero casearia), generano oltre 57 milioni di euro di vendite nella Gdo (Grande distribuzione organizzata) per un volume superiore a 5,7 milioni di kg. La produzione casearia delattosata più acquistata dagli italiani resta la mozzarella, che rappresenta quasi un terzo di tutto il mercato sia a valore sia a volume. E continua a crescere e si aggiudica… Link: https://www.foodinfo.it/news/in-crescita-formaggi-delattosati-mozzarella-n-1-tra-gli-acquisti/ https://www.instagram.com/p/B1qmaisnc7s/?igshid=182t1b7ko2354
In crescita formaggi delattosati, mozzarella n.1 tra gli acquisti
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La ricotta di bufala campana è un alimento anti-caldo #anti-caldo #BufalaCampana #Caseifici #cibo #Consorzioditutela #Food #MozzarelladiBufalaCampanaDop #ricotta #ricottadibufalacampanaDop Consorzio di tutela, adatto a bambini ed anziani "La ricotta di bufala campana Dop è un importante alimento anti-caldo". Lo dice il presidente del Consorzio di Tutela, Benito La Vecchia, che rilancia le proprietà del prodotto, adatto in particolare a bambini e anziani. "In questi giorni di clima davvero rovente - sottolinea La Vecchia - è sempre più diffuso ascoltare il consiglio del nutrizionista che raccomanda il consumo di quello o dell'altro alimento, basandosi spesso su pregiudizi nei confronti del latte e dei suoi derivati, trascurando anche l'aspetto emozionale legato all'assunzione del cibo. La ricotta di bufala campana Dop rappresenta… Link: https://www.foodinfo.it/news/la-ricotta-di-bufala-campana-e-un-alimento-anti-caldo/ https://www.instagram.com/p/BzlCJSMHFbs/?igshid=ly656fguyw1u