#french cruller

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Mister Donut TAIWAN |  天使法蘭奇 |  卡士達法蘭奇

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french cruller donut ✨

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Crullers! 😍 

(recipe 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8)

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French cruller donuts

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✿ フレンチ・クルーラー | French Cruller ・クルーラーはドーナツ生地をねじりながら円を書くように成形された揚げ菓子。ツイスター (twister) とも呼ばれる。シナモンを混ぜた粉砂糖やアイシングで覆われていることが多い。 ・クルーラーの名前はシュー生地で作られたフレンチ・クルーラーと同様に、19世紀初頭の「曲がった」という意味のオランダ語 "kruller" に由来する。 ・伝統的にドイツなどのヨーロッパ諸国で、四旬節の前の脂肪源としてマルディグラの日に食べられている。デンマークでは "Klejner"、スウェーデンでは "Klenäter" と呼ばれる。語源は共に低ザクセン語である。スカンディナヴィアでは、一般的にクリスマスにクルーラーを食べる。 ・カナダ、アメリカのニューイングランド、中部大西洋岸諸州、中西部、カリフォルニア州で日常的によく食べられている。

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French cruller