Toen ik voor het eerst hoorde dat de populaire station snackbar Smullers een frietproeverij hield, twijfelde ik als frituurfan natuurlijk geen moment en ik riep op alle social media dat ik me graag aanbood. Helaas zaten ze toen al snel vol en kon ik niet meer meedoen. Vorige week dinsdag kon ik me echter wél meteen aanmelden en genoot ik met volle teugen van de gezelligheid (en natuurlijk de gratis frietjes).
Mijn droom kwam uit, ik was heel even fritestester. Utrecht Centraal was koud, maar de de aanblik van de posters warmde me al iets op. Om 20:30 uur konden we beginnen met mijn droomproeverij. De testers kregen hun beoordelingsformulieren, crackers en water, en het eerste bakje friet volgde. In totaal zouden we vijf variaties proberen.
Nog nooit had ik met zoveel aandacht fastfood naar binnen gewerkt, en het verraste me hoeveel verschil in kwaliteit ik merkte. De ene soort friet was melig, terwijl de ander meer vet op leek te nemen. Nooit gedacht dat ik bepaalde friet gewoon echt niet lekker zou vinden, hoe pijnlijk het ook was om halflege bakjes weg te laten halen.
Het was heel erg gezellig, iedere tester had een duidelijke mening over de frieten. Na afloop kregen we nog een tegoedbon voor een gratis puntzak en een hartelijk bedankje van de organisatoren. Volgende keer weer?
