Esse é meu almoço de hoje feito pela minha amada super chef @silcheffuncional . . Amigos, carbos não são "proibidos" na #paleo mas eles são provenientes de tubérculos não de grãos e nem todas as frutas podem porque muitas alem de muita frutose são geneticamente modificadas. . Aposte nas silvestres e cítricas, mas fique a vontade para comer qualquer uma. . E a quantidade?! Depende, dia off treino eu vivo com uma media de 50g de carboidratos por dia, assim meu corpo entra em cetose (o que é MUITO diferente de cetoacidose provocada pela diabetes) que podemos chama-la de uma "vantagem metabólica" que nosso corpo tem para queimar gordura e gerar energia quando não há comida. . A gordura é quebrada em cetonas que desempenham quase que o mesmo papel da glicose no corpo, gerando energia e participando de algumas funções metabólicas. . Seu corpo sabe fazer isso, mas ele desaprendeu porque você dá comida a ele a cada 3 horas, na proporção de 60% de carbos da dieta. Sua insulina está sempre alta, seu sangue sempre cheio de glicose, pra que seu corpo vai buscar energia nas reservas de gordura?! . Não tem sentido né?! E como fazer para que ele "aprenda novamente"?! Simples: coma mais gordura e diminua os carboidratos! Quando seu corpo se adaptar a queimar gordura novamente, você não sentirá mais aquela fome louca a cada 3h, e nem vai sentir aquelas vontades de avançar no chocolate que tá escondido na sua gaveta 🍫. . Ele conseguirá acessar suas reservas de gordura sem maiores problemas porque fomos FEITOS pra isso, e evoluímos assim. Há milhões de anos, os paleolíticos não guardavam snacks para o lanche da tarde. . Voltando a cetose novamente, se você não precisa perder tanta gordura, Você pode ficar com uma quantidade boa de carbos paleo(em torno de 50-100g) que irá lhe proporcionar energia e queimará gordura da mesma maneira, porém saberá acessar sua gordura da mesma forma, afinal você será um fat burner (queimador de gorduras) . #teamfxmed #fxmedteam #fxmed #fxmedbrasil #fxmed #fxnutrition #nutrologia #endocrinologia (em FxMED)
