Galletas de avena, canela y pasas
Ingredientes:
· 1 taza (8 oz.) De mantequilla sin sal, ablandada
· 1 taza de azúcar morena
· 2/3 taza de azúcar
· 2 tazas de harina todo uso
· 1 cucharadita de canela
· 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
· ½ cucharadita de polvo de hornear
· ½ cucharadita de sal
· 2 huevos grandes
· 2 cucharaditas de vainilla
· 2 tazas de copos de avena
· 1 ½ taza de pasas
· 8 oz. (1 ¼ tazas) astillas de canela
Instrucciones:
Bandejas para hornear las galletas
Precalentar el horno a 350 ° F.
Cremar la mantequilla con la azúcar
Mientras tanto; en un recipiente aparte, mezclar los ingredientes secos, la harina, canela, bicarbonato de sodio, polvo de hornear y la sal hasta que estén bien mezclados.
Añadir los huevo uno a uno, agregar la vainilla, luego ir incorporando los ingredientes secos. Luego la avena y las pasas , mezclar bien.
Refrigerar 30 minutos la masa en la nevera. Pasado el tiempo estás listo para empezar a colocar tus galletas en la bandeja dejando una separación de 2 centímetros.
Hornear a 350 ° F durante 15-17 minutos, o hasta que adquieran ligeramente un color dorado.
Dejar enfriar en la bandeja durante varios minutos y luego llevarlas a una rejilla hasta que se enfríe por completo.
¡Y LISTO! Super fácil y el resultado es fabuloso. ¡¡Atrévete ya, a prepararlas en la comodidad de tu hogar!!
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