Glen Albyn 27 1979/2006 #362 PDA Closed Distilleries (53,2 %)
Glen Albyn var ett av tre destillerier som holdt til i Inverness (Glen Mhor og Millburn var de to andre); nå er alle tre stengt. Glen Albyn ble stengt i 1983 av eierne, Diageo, og revet tre år senere. Glen Albyn er ganske så annerledes enn Glen Mhor, som holdt til like ved, og det de produserte ble i sin tid regnet som den klassiske høylandsstilen, med en kvalitet som overgikk det meste annet i området. Det er ikke mye single malt fra Glen Albyn i omløp nå for tiden; én tapning i Diageos Rare Malts-serie, en 26-åring, er så vidt jeg vet den eneste offisielle tapningen man kan ha håp om å finne. Tapningen jeg skal se på her, kommer fra den uavhengige tapperen Part des Anges, som holder til i Frankrike. De har en serie ved navn Closed Distilleries, hvor man kan finne endel interessante ting. Denne tapningen ble destillert i 1979 og tappet i 2006; fatet har Part des Anges’ eget referansenummer #PDA362.
På nesen her plukket jeg opp sitrus, litt kritt, vanilje, søt hvitvin, våt leire, gress, litt grapefrukt og stikkelsbær, trespon/kvae, hint av røyk og sennep, så litt granbar etter en tid i glasset. Smaken var først søt, så bitrere mot avslutningen, med pepper og lime, med litt nellik som bygger seg opp mot avslutningen. Litt mineralsk. Avslutningen hadde en litt bittersøt tresmak, med sitrus, malt, muskat, bringebærsyltetøy og et hint av såpe og metall. Med vann kom det til litt blomster på nesen, i tillegg til malt, linolje og muskat. Smaken ble mer vanilje- og toffeepreget, mens avslutningen ble litt kortere og søtere; også her ble vaniljen mer dominerende.
Best med vann, da blir den mer fruktig og interessant. Kanskje litt vel bitter, metallisk og syrlig etter min smak; den virker en tanke ubalansert.