Schweinemedaillons mit Champignonsauce
Schweinemedaillons mit Champignonsauce – Gramue “light” Hier wieder einmal etwas aus der leichten Küche – Gramue „light“. Einfaches kann so köstlich sein.Wir haben hier die Zutaten bewusst ausgewählt und vor allem Fette reduziert.Dafür wählten wir feine, ganz magere Schweinemedaillons aus der Region, Champignons und einen Reis, der mit Wildreis kombiniert wurde. Beim Anbraten haben wir so wenig…
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