Discover Top Posts Tagged with #gravyerin

'Peynirin kralı' gravyerin sofralara yolculuğu

KARS – CÜNEYT ÇELİK/HÜSEYİN DEMİRCİ Kars‘ın Boğatepe köyünde yetiştirilen Zavot ırkı ineklerin sütünden üretilen ve “peynirlerin kralı” olarak nitelendirilen “gravyer“, damaklarda eşsiz bir lezzet bırakıyor. Türkiye’de peynir üretiminde önemli yere sahip Kars‘ta, sabahın erken saatlerinde büyükbaş hayvanlarını 2 bin 400- 2 bin 840 rakımlı kekik ve zengin floralı yaylalara götürüp besleyen…

View On WordPress