Aunque parezca un estilo antiguo y muy clásico, la verdad es que este @georgedickel Rye fue lanzado en 2012, siendo un whiskey a partir de un mosto 95% de centeno. Es el único whiskey producido por la empresa que no es destilado en su destilería Cascade ubicada en Tennessee. En vez, es creado usando un mosto que además del 95% de centeno mencionado, contiene 5% de trigo malteado. . La botella la adquirí luego de haber visto una lista como las típicas que pasan siempre en internet de los mejores whiskeys americanos (bourbon y rye) por menos de $30 y creo que esta botella cuesta unos $20. . Esta fue mi primera aproximación al whiskey de centeno (rye) y nada me preparó para las fuertes notas aromáticas de este whiskey, que incluye una intensa nota de madera, maple y caramelo. Le sigue una combinación de vainilla con canela, nuez moscada y guayabita, cuyo aroma me recordó mucho al ron, y claro ed añejado en barricas que pasaron por este sabor primero. Por último también se sienten fuertes aromas de mermelada, mazapán y miel. . No es de impresionar que realmente quedé prendado con este rye whiskey y que es la razón por la que lo sigo comprando (el rye en general, no necesariamente esta marca), pues en boca es muy similar a sus aromas, con sabores principales a maple, caramelo, centeno, madera y sabia, e incluso sabores de cereal y maíz que me recuerdan al famoso corn flakes. . Con un cigarro la combinación es más brutal aún. . Yo le di 90 puntos. . . . . #ryewhiskey #cigarsandwhiskey #guaimaro #nicasueño #whiskey #whiskyreview #georgedickelrye #georgedickel #cigarpairing https://www.instagram.com/p/COsxvumnBY9/?igshid=1gf4tps42xtt8
