Nov 23, 2023
Ihr habt mal wieder Lust auf Rouladen, aber möchtet sie tierleidfrei genießen? Dann haben wir hier das perfekte Rezept für euch. Mit dieden Wirsingrouladen mit Räuchertofu-Kürbis Füllung könnt ihr Rouladenliebhaber:innen definitiv begeistern. Gleichzeitig hat sowohl Wirsing, als auch Kürbis gerade noch Saison und kann oft in der Region gefunden werden. Die meisten Sojabohnen, aus dem der Tofu gemacht wird, werden auch in Europa angebaut und ist damit klimafreundlicher, als die Fleichalternative. Viel Spaß beim Nachkochen und Schlemmen! Schreibt uns gerne in die Kommentare, ob ihr das Rezept selbst gern mal ausprobieren würdet!