This is a new technique for planting #coffee for Honduran farmers. Pine trees are native to Honduras. Farmers used to cut or burn all of them down to grow coffee. However it has been proven that coffee grows best under the shade of the Pines. They no longer need to slash and burn. In this picture there is a family on the left-hand side harvesting coffee. / Esta es una nueva técnica para plantar #café en Honduras. Los Pinos son nativos a Honduras. Muchos campesinos cortaban y quemaban bosques para plantar café. Sin embargo, se ha comprobado que el café crece mejor bajo la sombra de los Pinos. Los campesinos ya no necesitan cortar y quemar árboles. A la izquierda de esta fotografía puedes ver una familia cosechando café. #cafédehonduras #hondurancoffee #hondurasisgreat #hondurasisbeautiful (at Parque Ecologico Experimental San Juan Siguatepeque)