volt a heten ash reshteh, ami egy perzsa teszta leves, babbal, csicserivel, egy rakat zoldfuszerrel es persze tesztaval.
kabuli pulao, baranyos rizs, repaval es mazsolaval. le akartam vagni egy kanyart a receptben, ugyhogy elegge szaraz lett, majd legkozelebb okosabb leszek.
ajvaros kelbimbos krumplifozelek feritol, egy kis kolbasszal. az ajvar remekul mukodik egyutt a krumplifozivel, csak ajanlani tudom.
maradt egy kis bab a perzsa levesbol, csinaltam belole egy mustaros krumplisalatat, jol illett a maradek gravlaxhoz.
majas hurka, finom volt de nem lett az igazi. vegul csak hus, zsir es maj ment bele, ugyan vehettem volna nyelvet es veset, de akkora kiszerelesben arultak, hogy rengeteg megmaradt volna belole. igy elegge pepes lett, legkozelebb megveszem legalabb a nyelvet es a rizs is lehetett volna kevesbe puha. legkozelebb jobb lesz.
ellenben maradt egy csomo zsir, ugyhogy tudtam tokeletesiteni a toportyumet.
meg a szokasos heti pizza. burratasat meg sose csinaltunk, megtanultuk a lecket :)