ABBEY BREWING COMPANY & CO.
ecomi cialtroni birrofili
da dove partire...
Ieri sono corso all'Abbey brewing company e vi assicuro amici che ne è valsa la pena..
questo è un pub in stile europeo, legno, buio, bancone con sgabelli e beoni soli che ti attaccano pezza... non ho fatto a tempo ad ordinare la loro IPA che vengo abbottonato da un ragazzo di brooklyn con cui inizio allegramente e molto a fatica a disquisire primo per il suo stato alcolico secondo perchè non capivo un cazzo di quello che diceva, fortunatamente sapeva un po' di spagnolo...
ABBEY BREWING - IMMACULATE IPA
La ipa si prende un bel 9, poco aggressiva rispetto alle sorelle americane, è molto più equilibrata un po' più maltata e meno luppolata, spiccano i buonissimi sapori del pacifico... ottima birraccia!!
Sull'onda di questo entusiasmo e delle chiacchere con il brooklyniano che vaneggia dell'america costretta ad attacccare i talebani per via dell'attentato mi faccio spinare la Stout dalla graziosa barista asiatica preoccupata per la salute del compare di cui sopra..
Apriti cielo... estasi!! vi dico che batte di gran lunga la YETI della Great Divide a cui somiglia molto..
ABBEY BREWING - FATHER THEODORE'S STOUT
Potente, importante, corposa e cremosa ma non pungente.. c'è un equilibrio perfetto di tutti gli ingredienti, anche i profumi sono eccezionali ed equilibrati, luppolatissima!!
VOTO 9/10
Boun, la banana è arrivata e per fortuna è l'ora di andare a cena, saluto il mio nuovo amico che stava diventando un po' troppo sentimentale e affettuoso.
Finita la cena facciamo un salto al solito kill your idol dove mi ribevo, stavolta come prima birra, la sierra nevada celebration alla spina.... e non vi sto a dire quanto è buona e particolare
finisco la serata con la sierra torpedo che non mi da niente... calma piatta.. probabilmente aìnon avevo più le papille ricettive... altro assaggio a data da destinarsi
SIERRA NEVADA - TORPEDO EXTRA IPA
Come scritto sopra non l'ho sentita benissimo a dir la verità non mi è piaciuta ma sicuramente la riproverò..
per ora VOTO 7/8
Oggi invece a pranzo ho provato mezzo bicchierino di
MAGIC HAT - #9
Una pallidissima e basicissima pale ale in cui hanno rovesciato dentro una boccettina di acqua di colonia di infima categoria!!
VOTO 5
a dopo giovani!!