Marmitinhas de 8 grãos integrais e iscas de patinho com alho poró ao molho de tomate caseiro!!! 😋 . . ✔ 8 grãos integrais: coloquei 6 xícaras de água para ferver (cozinhei 2 xícaras de 8 grãos)! Em seguida refoguei 1 cebola cortada em cubinhos com um pouco de azeite, acrescentei os 8 grãos integrais e mexi bem! Juntei a água fervendo e sal e deixei cozinhar com a tampa semi aberta até secar a água! 😉 . . ✔ Iscas de Patinho: Comecei fazendo o molho de tomate: bati 1kg de tomate cru no liquidificador! Peneirei e reservei! Enquanto isso, refoguei 1 cebola grande picada com um pouquinho de azeite até dourar! Bati a cebola no liquidificador com um pouco do tomate já peneirado! Coloquei tudo na panela (os tomates batidos peneirados e a cebola batida)! Deixei ferver e apurar bem! Temperei com um pouco de sal e um pouco de açúcar! Reservei! . . ✔ Em seguida fiz um refogadinho de cebola com alho poró: Refoguei 1 cebola grande cortada em tiras finas, com um pouco de azeite, até murchar! Juntei 1 talo de alho poró fatiado (uso tanto a parte branca quanto a parte verde do alho poró) e refoguei até cozinhar! Juntei esse refogadinho ao molho de tomate! 😋 ✔ Na mesma frigideira que fiz o alho poró, refoguei as iscas de patinho!!! 😊😋😊 Comprei bifes de patinho, cortei em tirinhas (iscas) e fui colocando aos poucos na frigideira quente, com um fio de óleo e uma pitada de sal, até dourar a carne! Fiz isso com 1kg de carne! OBS: Se colocar toda a carne junta na panela, ela soltará muita água e acabará cozinhando ao invés de "grelhar"... por isso faço essa etapa aos poucos, ou seja, com pouca carne por vez! 😉 ✔ Por fim, juntei a carne ao molho de tomate (que já estava com o refogadinho de alho poró), mexi bem e tampei a panela! Deixei cozinhar por uns 10 minutos!!! Acertei o sal e pronto!! 😉 . . Por fim, coloquei os 8 grãos na parte de baixo dos potinhos e cobri com as iscas e o molho! 😊😊😊😊 . . #carne #carnebovina #patinho #patinhobovino #iscas #receitaspatriciahopf #receita #receitas #passoapasso #alhoporo #cebola #tomate #molhodetomate #molhoaosugo #marmitinha #marmitinhasaudavel #8graos #iscasdepatinho https://www.instagram.com/p/BsbhpEwA1op/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1pbl29it874ck
