#itceliacos

[itbabyeat-blog]

MUFFINS DE ZANAHORIA+9meses De la familia de “mezclemos cosas y les decimos muffins” aca otro de mis clasicos reciclables. Tenia zanahoria al vapor y arroz integral cocido de la noche anterios y recurrí a mis magicos moldes para hacer la receta preferida de Baby I. Si quieren reemplazar el huevo pueden usar dos cucharadas soperas de harina de garbanzo mas dos cdas de agua. Baten un poquito y lo mezvlan con el arroz y las zanahorias! Les van a quedar riquisimos tb! Son aptos Aplv y celiacos! Los pueden hacer en una tartera, en una budinera y hasta en una sarten a fuego bajito tipo omellete! Ingredientes: 2 zanahorias cocidas al vapor 1/2 taza de arroz integral 2 huevos 1/2 palta pisada Procesá o picá bien chiquitita la zanahoria, pisá la palta, batí los dos huevos. Mezclá todo junto. Sumá el arroz, rellená los moldes y listo! Yo hice dos tandas! Unos los cociné en el momento, horno fuerte por 10 minutos. Los otros los tapé con film (crudos asi como estaban) y los llevé al freezer en el mismo molde de silicona. Cuando se endurecieron, los desmoldé y los puse en ziploc. (Le puse fecha y nombre) Cuando los quiero comer los pongo directamenre en una fuente aceitada a fuego fuerte por 15 minutos en el horno. #itbabyeat #hacheslife #itfingerfood #itaplv #itmuffins #itmuffinsdezanahoria #itaplv #itceliacos

[itbabyeat-blog]

BLOQUES TEGU Y RICOTONES +9meses No se si alguna vez les conté, pero antes de que nazca Baby H yo estudiaba Ingeniería Civil (no me recibí =( ) y trabajé muchísimos años en la parte de hidráulica! Me fascinaba trabajar en la obra, mi último trabajo fue en la Reserva Ecológica Costanera Sur y juro que era el mejor trabajo del mundo, lo hubiese hecho gratis y todo!! Hoy cada vez que voy y veo las Lagunas llenas de nuevas no puedo creer de haber participado en ese proyecto! A pesar de no haberme recibido, amo la carrera, y amo lo que aprendí los muchos (muuuchos) años que la estudié!!! Creo que por eso, con lo que mas me gusta jugar con los chicos, por LEJOS, es con bloques! Puedo estar horas jugando, no se si a ellos les gusta mas verme a mi jugando o jugar ellos! Y ahora tengo estos @teguargentina que son bloques de madera con imanes Increíbles!! Estimulan la creatividad, la motricidad fina, les enseñan acerca de la gravedad, la estabilidad, la frustración, y estos que tienen imanes les dan como una cuota de magia también! La marca empezó en USA, y tiene una muy linda historia de sustentabilidad atrás. Y ahora Belu y Luli los trajeron a Argentina!! Cuando me contaron del proyecto, me encantó! Estos bloques me los regalaron… pero les confieso que me los hubiese comprado igual jajaja. (Son un gran aliado para cuando salimos a comer afuera y se hace un poco largo) Les dejo la receta de los bloques de ricota que hice yo! Ingredientes para 12: 1 paquete de ricota entera (si es baja en sodio mucho mejor) 1 cda de yogur natural (opcional) 3 huevos 1 taza de harina de arroz integral (los hice sin gluten pueden usar cualquier otra harina) 1 cda generosa de extracto de vainilla 1 taza de pure de manzana o pera 1 cdita de polvo para hornear. Batí todos los ingredientes hasta que queden bien unidos. La mitad los hice al horno fuerte a 240C en moldes de silicona por 15 minutos. La otra mitad los hice en la pastelera @yelmoarg con la pastelera precalentada y con apenitas de aceite en 10 minutos. Riquísimos, ideales para el te o el desayuno! #itmuffins, #itdesayunos, #itsnakssaludables, #itceliacos, #itsingluten #itcolegio, #itdulce, #it9meses, #itbabyeat

[itbabyeat-blog]

MILANESITAS DE ABADEJO+9meses un espectaculo!!! Las hice batiendo dos huevos, y pasandolas por escamas de papa deshidratada (las consigo en las dieteticas pero tb puede ser con el tipico pure deshidratado! Hay varias marcas que son aptas celiacos y son un reemplazo ideal para rebozar cualquier cosa!! Horno bien fuerte, unas gotitas de aceite y al horno hasta que esten doradas de los dos lados!! #hacheslife #itbabyeat #itsingluten #itceliacos #nutricioninfantil #primerascomidas