Halo Sobat Aliansi Air! Bagaimana kabar kalian? Udah pada mudik belom nih? Hehe. Masih dalam suasana lebaran dengan serba-serbi Idul Fitri, kali ini Aliansi Air akan membagikan info seputar jajanan lebaran yang enak dan kebanyakan disuguhkan ketika momen lebaran aja. Penasaran apa aja? Yuk simak ulasan di bawah!
1. Kastengel
Siapa yang tidak kenal dengan kue khas lebaran satu ini? Rasa asin, dan gurih dari adonan kue ditambah topping keju renyah diatasnya membuat siapapun yang memakannya pengen makan lagi dan lagi. Kue ini berbentuk persegi panjang dan dimasak dengan cara dipanggang di dalam oven hingga kuning keemasan. Kastengel berasal dari Negeri Kincir Angin, Belanda. Di negara asalnya kastengel disebut kaasstengels, dari kata kaas yang memiliki arti keju dan stengles yang berarti batangan. Tak heran bentuknya menyerupai keju batangan ya!
2. Rengginang
Kalau ada kaleng biskuit awas kena tipu! Jangan-jangan isinya bukan biskuit, malah rengginang! Hehe. Rengginang ini memiliki dua varian rasa loh, yang pertama manis, dan yang kedua asin. Kalau admin sih paling suka yang asin gurih rasa ikan tenggiri. Camilan khas sunda ini berbahan dasar beras ketan yang dikukus lalu kemudian dijemur di bawah terik matahari hingga kering, dan kemudian barulah digoreng. Hmm, admin rasa nggak buruk juga kalau isi kaleng biskuit ternyata bukan biskuit itu sendiri, melainkan rengginang. Kalian setuju nggak?
3. Kerupuk Rambak
Kerupuk yang terbuat dari kulit sapi juga kerbau ini akan sangat laris ketika disuguhkan di meja saat lebaran. Bagaimana tidak? Rasanya yang gurih dan renyah bikin siapapun langsung tergoda untuk mencicipinya. Kerupuk rambak juga cocok menjadi pendamping hidangan khas lebaran seperti ketupat sayur, opor ayam, rawon, soto, dan masih banyak lagi. Aduh bayanginnya aja udah berhasil bikin admin jadi laper! Oh iya, jangan lupa siapkan air minum ketika makan kerupuk yang satu ini ya. Kerupuk yang kering ini rawan bikin tenggorokan seret alias tersedak, so pelan-pelan aja makannya!
4. Kue Kacang Tanah
Jajanan selanjutnya yaitu Kue Kacang. Kue yang berbahan dasar kacang tanah ini memiliki cita rasa yang manis dengan beragam bentuk, mulai dari bintang, hati, bulan sabit, dan masih banyak lagi. Kue kering yang dimasak dengan cara dipanggang di dalam oven ini biasanya menjadi sajian khas ketika hari raya, seperti Idul Fitri, Natal, dan tahun baru imlek. Bentuknya yang lucu ditambah rasanya yang manis bersahabat dengan lidah semua orang, terlebih lagi bagi anak-anak. Ada pula kue kacang yang diberi hiasan berupa meses berwarna-warni kian menarik perhatian anak-anak untuk segera melahapnya.
5. Nastar
Jajanan lebaran satu ini sudah tak perlu dipertanyakan lagi kehadirannya. Siapa lagi kalau bukan si nastar yang menjadi favorit banyak orang. Sama seperti kastengel, kue kering satu ini juga berasal dari Belanda. Nama nastar diambil dari kata ananas yang berarti nanas dan taartjes atau tart. Adonan nastar memiliki rasa yang gurih seperti kastangel, bedanya alih-alih berbentuk persegi panjang, nastar berbentuk bulat dengan isian selai nanas di dalamnya. Rasa gurih, asin di luar dan tekstur adonan yang lembut ditambah rasa manis dari selai nanas membuat nastar menjadi yang paling diminati diantara kue kering yang lain. Kayaknya hari pertama Idul Fitri nastar di rumah kalian udah tinggal setengah aja nih di toples, atau udah pada ludes ya? Hehe.
6. Kue Sagu
Pemburu kue manis mari merapat! Tidak asing dengan kue kering satu ini kan? Yap, kue sagu namanya. Rasanya yang manis dan super lembut bikin meleleh dalam mulut. Admin kasih dua jempol untuk kalian yang menerka kue ini berasal dari Papua. Sama seperti namanya, kue ini berbahan dasar tepung sagu dan dimasak dengan cara dipanggang di dalam oven. Terdapat kue sagu keju dengan rasa manis gurih keju dan kue sagu susu dengan rasa khas manis susu. Kalian udah pada cobain belum?
Itu dia beberapa jajanan khas lebaran yang dapat kalian jumpai ketika Idul Fitri. Masih ada banyak jajanan lain yang belum admin sebutkan di atas saking banyaknya. Ayo absen jajanan lebaran di rumah kalian di kolom komentar ya!
