Feb 5, 2019
Kølig og sikker opbevaring af fødevarer
Faldt over denne artikel hvilket går godt i spænd med nogen af de arrangementer jeg er ved at kigge på. https://transporttidende.com/artikler/til-lands-c53/opbevar-foedevarer-og-drikkevarer-koeligt-uanset-hvor-du-er-p48902
En kølecontainer er bare umulig at undvære når man afvikler større arrangementer hvor der skal tilberedes forskellige fødevarer til de deltagende.
Jeg tænker at der skal 2 eller 3 containere til. En til køl på 3-5 grader til opbevaring af fødevarer. En til frost på mindst -18 grader til opbevaring af frostvarer. Måske en til køl på 5-7 grader til opbevaring af kølige drikkevarer.
Så 2 stk kølecontainere og 1 stk frysecontainer.
Det bliver stort :)
