茅場町にあるダイニングレストラン KABEAT。 生産者と料理人が見えるレストランです。 店内はとても広く、スタイリッシュで居心地が良いです。 メニューは紙のものがありますが、QRコードを読み込んでスマホで注文するモバイルオーダー形式。 紙のメニューにこだわりなどが記載されていて一覧で見れるので、みんなでワイワイ話しながら注文できます。 ドリンクはお酒の種類が豊富にあって好みに合わせてチョイスできます。 料理はシェフズメニューとグランドメニューがあって、シェフズメニューは各国の料理人が作っ料理、グランドメニューは産地の食材を使ったお店オリジナルの2つの構成になっています。 デザート含めて全部で40種ほど。 こだわりを感じるメニューで、どれも食べてみたいと思うものばかりでしたが、今回は5種類ほど注文してみました。 どの料理もそれぞれの良さがあって、手間のかかった料理ですがその割に価格は抑え気味だなという印象を受けました。 特に印象に残ったのは、オムレツ、ハツパッチョ、シャンピニオンステーキ。 完成度が高く丁寧な作りで味のバランスが良く美味しかったです。 会計は店頭で機械で支払いになります。 なのでどちらかというとスタッフさんもクールであまり接点がないので、この価格帯だと少々味気ない感じがしますが、そういうお店と思えば全然良いですね。 #kabeat #茅場町グルメ #茅場町ランチ #茅場町ディナー #茅場町カフェ #日本橋グルメ #日本橋ランチ #日本橋ディナー #日本生産者食堂 #東京グルメ部 #東京グルメ巡り #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #美味しいお店を紹介しますよ #genic_food #fluke公認アンバサダー (Kabeat -日本生産者食堂-) https://www.instagram.com/p/CfInOCwPFna/?igshid=NGJjMDIxMWI=
