#kadayıf

[morethansalad]

Burma Kadayıf / Turkish Twisted Baklava (Vegan)

[ultraadagio]

Qatayef ... قطايف

[eatmediterraneanfood]

Greek Ekmek Kataifi (Shredded phyllo with syrup, custard and whipped cream) - It is so refreshing, light, and creamy… and no matter how ‘full’ you may feel there’s always room for a piece or two… This easy to follow ekmek kataifi recipe never fails to impress and is always a crowd pleaser.

[nekadarayenir]

Şahoğlu Baklava Nazilli Aydın Cevizli Baklava Çeşitleri 30₺ Fıstıklı Baklava 40 ₺ Kadayıf 30 ₺ Detaylar Web Sitemizde www.neredenekadarayenir.com/2019/01/sahoglu-baklava-dondurma-nazilli-aydin-menu-fiyat.html #yemekneredeyenir #öğleyemeği #neyemeli #yemek #yemekteyiz #tatlı #dessert #baklava #kadayıf #aydın #nazilli #izmir #denizli #menu #hesap #fiyat #tavsiye #öneri #keşfet #yummy #cuma (Bilgi Dağıtım Nazilli) https://www.instagram.com/p/BtVk4saFzJA/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=101m1h1cixnr5

[leydivari]

Zaiyat ; 1 kesik, 2 delik, 2 yanık... 😥 Degdi mi, degdi. 😎 Bir Leydi ritüeli. 😁 Bayramımız mübarek olsun o zaman 🤗😍

[muslum-usta-baklava]

Burma Kadayıf – Gelenekten Günümüze Uzanan Tatlı Bir Lezzet

Türk mutfağının en sevilen şerbetli tatlılarından biri olan burma kadayıf, hem görünümüyle hem de benzersiz lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi olmuştur. İncecik tel kadayıfın, özenle sarılıp fıstık veya cevizle buluşturulmasıyla hazırlanan bu tatlı, özel günlerde, bayramlarda ve misafir sofralarında sıklıkla tercih edilir.

Burma Kadayıfın Özelliği

Burma kadayıf, adını şekil almasından alır. Tel kadayıflar tereyağıyla harmanlanır, ardından ceviz ya da Antep fıstığı içiyle doldurularak rulo şeklinde sarılır. Daha sonra taş fırında nar gibi kızarana kadar pişirilir ve sıcak şerbetle buluşturulur. Sonuçta ortaya çıtır dışı ve yumuşacık içiyle unutulmaz bir tat çıkar.

Bu tatlıyı diğerlerinden ayıran özellik, bol tereyağıyla hazırlanan katmanlı yapısı ve kullanılan yüksek kaliteli iç malzemelerdir. Doğru kıvamda hazırlanan şerbeti sayesinde hem ağızda dağılır hem de ağır gelmez.

Sunum ve Tüketim Önerisi

Burma kadayıf, sıcak ya da oda sıcaklığında servis edilebilir. Yanına bir top sade dondurma veya kaymak eklendiğinde lezzeti ikiye katlanır. Geleneksel tatlı severler için mükemmel bir seçenektir.

Eğer siz de Anadolu’nun eşsiz tatlarını sofranıza taşımak istiyorsanız, [marka veya işletme adı] tarafından taze üretilen burma kadayıf çeşitlerini deneyebilirsiniz.

[zeynepzahide]

Merhabalar, nefis bir tatlı tarifi vereceğim. Kadayıfın trileçe/güllaç hali diyorum ben bu tatlıya...

İlk olarak tatlımızın şerbetini hazırlarız. 1 litre sütün içerisine, 2 su bardağı şeker ilave edip karıştırarak eritiriz. Ardından, 200 ml süt kreması, 1 paket vanilin ve 100 gr beyaz çikolata ilave edip, çikolata eriyene kadar karıştırıp soğumaya bırakırız.

Kreması için; 1 çay bardağı soğuk sütü, 1 paket krem şanti ile çırparız. Ardından 200 gr kaymağı da ilave edip krema kıvamına gelinceye kadar karıştırırız. Soğuması için dolaba kaldırırız...

Kadayıfına gelince; 350 gr kadar kadayımızı tel tel olacak şekilde ayırırız. (Künefede ki gibi doğramıyoruz) 125 gr terayağımızı eritip, kafayıflara dökerek eşit bir şekilde yediririz. Kadayıfımızı ikiye ayırıp yarısını tepsimize yayarız. Üzerine 1 kase ceviz ekleriz. Ya da herhangi bir kuruyemiş olabilir. Kuru yemişin miktarı da size bağlıdır. Kalan kadayıfları cevizin üzerine yayıp, 170/180 dercede ki fırında kızarana kadar pişiririz. Aslında kadayıfa yaptığımız işlem, bildiğimiz cevizli kadayıf tatlısının yapılışı...

Fırından çıkan kadayıflarımızın ilk sıcağı az çıkınca, dolapta soğumuş olan şerbetimizi üzerine dökeriz. Biraz emince, kremamızı yayıp dolaba kaldırırız. 1/2 saat dinlenip kendine gelince üzerini istediğimiz şekilde süsleyip, istediğimiz şekilde kesip afiyetle tüketiriz.

Not; Dilerseniz, şerbetinden 1 su bardağı kadar ayırıp, ertesi güne kalan tatlıyı servis ederken, ilk olarak servis tabağına şerbetini koyup, ardı sıra tatlımızı üzetine yerleştirebiliriz.

Yapana yiyene afiyet olsun...

[muhtarabi]

Diyarbakırlı usta kadayıfa farklı bir tat getirdi: İki tepsiyle başladı şimdi 20 tepsi satıyor

Diyarbakır’da tatlı üreticileri, şeker oranını önemli ölçüde azaltmaya yönelik yeni bir ürün geliştirdi. Bir firma, şeker oranı %80 oranında düşürülmüş ve iç harcında yalnızca % 100 fıstık bulunan çıtır kadayıflarını piyasaya sürdü. Bu yenilik, özellikle şeker hassasiyeti olan müşterilerin talepleri doğrultusunda ortaya çıktı ve firma tarafından büyük ilgi gördü. Firma sahibi Murat Altunhan,…

Diyarbakırlı usta kadayıfa farklı bir tat getirdi: İki tepsiyle başladı şimdi 20 tepsi satıyor