May 26, 2024
Thai-Salat-Schälchen mit Hackfleisch vom Reh
Rezeptvorstellung von Yasmin Kochmann Dieses köstliche Fingerfoood ist ebenfalls eine Erinnerung an meine Jugendzeit in Asien. Der Salat wird in Thailand Larb (manchmal auch „Laab“) genannt und ist lauwarmes, scharf gewürztes Hackfleisch, welches in kleinen Salatblättern, die als essbare Schälchen dienen von der Hand in den Mund genossen wird. Abb.: Thai-Salat-Schälchen mit Hackfleisch;…
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