#kellerweis

[lieutenanthawkguy]

If it tastes like bubblegum, I’m there! #sierranevadaoktoberfest #kellerweis #themotherland #thankgodforbeer (at Sierra Nevada Brewery)

[katladyunc]

Sierra Nevada Oktoberfest 2017 @sierranevada #prostlikeapro #oktoberfest #sierranevada #nccraftbeer #kellerweis #bierstein (at Sierra Nevada Brewery in Mills River, NC)

[friedies-blog]

Die Vorbereitungen für Morgen laufen😄 Preparation for tomorrow! #sierranevada #kellerweis #maltmill #NEIPA #gbc2017 (hier: Wiesbaden, Germany)

[changzeyoushu]

こんばんは. 今日はシエラネバダブリューイングのケラーヴァイスをご紹介します. このビールはシエラネバダのイヤーラウンド商品で，ドイツスタイルにインスパイヤーされたナチュラルなヴァイツェンです. IBUも非常に低く，ビール初心者の方でも楽しめると思います.

シエラネバダ ケラーヴァイス Sierra Nevada Kellerweis

製造会社：シエラネヴァダブリューイングカンパニー Brewery：Sierra Nevada Brewing Co.

所在地：アメリカ，カリフォルニア州チーコ，イースト20thストリート Location: East 20th Street, Chico, California, USA

ビアスタイル：へーフェ・ヴァイツェン Beer Style：Hefeweizen

発酵上の分類：エール(上面発酵ビール) How to Ferment：beer of top fermentation

アルコール：4.8% Abv：4.8%

RateBeer：93 pts. Beeradvocate：91 pts. IBUs：15

香り(Aroma)：ヴァイツェン酵母由来のバナナなどを思わせるエステルアロマが圧倒的で，ホップ由来のフローラルやパイナップル香が微かに感じられます. This beer has overwhelming ester aromas like banana and slight fragrances of flower, pineapple from hop.

味(Palate)：ヴァイツェン酵母特有のバナナやリンゴを思わせるエステルフレーバーにホップ由来のハーバルでスパイシーなフレーバーにレモンっぽい酸味が感じられます.加えて，アルコールのフレーバーが少しあり，モルト由来の穀物っぽいフレーバー，小麦麦芽由来の柔らかい味わいもあります. 炭酸はそこまできつくなく，フィニッシュはややドライですっきりしています. 草っぽさは穏やか(綺麗な草っぽさ)で，苦味は強くなく適度，甘さも控えめです. This beer has ester flavors of banana, apple and herbal, spicy savors and sourness like lemon of hop. In addition, a little of alcoholic taste, a grain one from malt and a soft one from yeast are felt. The carbonation is not strong, a finish is somewhat dry and clean. Grassiness is mild, the bitterness is moderate and the sweetness is modest.

総合(Overall)：アメリカで製造されているヴァイツェンということもあってかなりアメリカ色の強いものになっているのかと勝手な想像をしていたのですが，きちんとドイツらしく造っており，個人的には好印象ではありました. ヴァイツェン自体がドリンカブルではあるのですが，これはドリンカブルだと思います. あっさりとした特徴を良しとするか否かですね. 私は若干物足りなさを感じなくもないかなと思います. 飲むとしたら夏，そんな印象です. RateBeer のスコアランキングで見るとトップ50に入っています(22位). なので，世界的に評価が高いのは事実で，それに値する味ではあると思います. それと同時に日本で造っている一部ブルワリーのヴァイツェンはすごく美味しいし，レベルが高いなぁと合わせて思いました. This beer is a Weizen brewed in USA, so I imagine an American-style beer, but it is close to a German-style beer. Generally, (hefe)weizen is one of drinkable beer styles, however, is more drinkable than expected (German Weizen). You may like it or may not like it. I think it makes me feel empty and appropriate for drinks in summer. It is recorded in the 50 ranking of hefeweizen on RateBeer, so it is fact that it has a high rating in the world and is worth of that. Additionally, I think Weizens brewed in several Japanese breweries are high-level and delicious.

RateBeer Ranking (German Hefeweizen) 1st ヴァイエンシュテファン Weihenstephan 11th 富士桜高原麦酒 Fujizakura Height Beer 22th シエラネバダ Sierra Nevada

シエラネヴァダの公式サイトはこちらから Sierra Nevada Brewing Co.

ケラーヴァイスについてはこちらから Kellerweis (Product Information) - Untamed, unfiltered, and unafraid.