‼️ Allerte tuerie ‼️ Rôti de porc Orloff Il vous faudra: ✔️Un beau rôti de porc ✔️Des tranches de jambon ✔️Des tranches de fromage (ici j’ai mis du fromage d’Abbaye) ✔️De la crème épaisse d’Isigny ✔️Du fromage râpé type gruyère ✔️Du beurre ✔️Sel, poivre ➡️Moi j’ai choisi de précuire le rôti pour que la viande soit plus tendre. J’ai donc placé mon rôti dans une cocotte avec un peu de beurre et un filet d’eau, à couvert et placé au four à 140°c pour 1h. ➡️J’ai tranché le rôti en gardant les tranches attachées en dessous. ➡️Farcir de jambon et de fromage entre chaque tranche. ➡️Tartiner de crème épaisse le dessus de manière généreuse, saler et poivrer. ➡️Recouvrir de fromage râpé. ➡️J’avais envie de champignons, du coup j’ai réparti mes champignons de Paris coupés tout autour de mon rôti, avec du beurre, un peu de persil, de la poudre d’ail, du sel et du poivre. ➡️Replacer le couvercle sur la cocotte, enfourner à 180°c pour 10min. ➡️Retirer le couvercle, mettre le four en mode grill à 200° pour environ 5min (jusqu’à le dessus soit gratiné). ➡️J’ai choisi de servir avec du chou-fleur aux épices grillé Juste un mot: DÉLICIEUX 😋 Ça vous tente ce genre de plat ? #ketooctober #rotideporcorloff #yummy #yummyfood #choufleur #recettecetogene #keto #ketodiet #ketodinner #cetogene #ketolifestyle #ketotransformation #ketofood #ketoloving #cetogenelife #ketodietrecipes #cétogène #cetogenebelgique #dietcetogene #lchfdiet #alimentationcetogene #ceto #sanssucre #sansgluten #ketofamily #regimecetogene #togetherketo #lchf #ketosante #cetofam https://www.instagram.com/p/CUsskJ1sP56/?utm_medium=tumblr