Kluski leniwe z sera białego na słono lub na słodko Pierożki leniwe
Kluski leniwe z twarożkiem. Kluski leniwe z sera bialego na słodko lub na słono. Pierogi leniwe z białego sera w malachitowym i cytrynowym kolorze. Kluski leniwe z serem białym, kluski leniwe z twarozku. Kluseczki leniwe z twarogu. Kluski leniwe ale bardzo proste, szybkie i smaczne. Pierożki leniwe. Kluski leniwe z białego sera kolorowe na słodko z owocami lub na słono. Kluski leniwe z bialego sera kolorowe na slodko z owocami lub na slono
Kluski leniwe z sera bialego, twarozku smaczne i szybkie. Pierozki leniwe.
Potrzebne składniki:
--------------------------
1 kostka białego sera 250g białego twarogu
1 jajko
1 łyżka masła
3/4 szklanka mąki pszennej około jak za wilgotna masa dodajemy mąki zależy to od sera
Dodatki do klusek leniwych: mogą być na słodko lub na słono np.:
Na słodko : owoce, śmietanka z cukrem, polewa, z cukrem i cynamonem, mus owocowy, sos czekoladowy, karmelizowane owoce.
Na słono podajemy z gulaszem, z cebulką usmażoną, z bułką tartą i z masełkiem, sosem grzybowym, pomidorowym, serowym, koperkowym, pieczonymi jarzynami, z boczkiem i z chrzanem, z sałatką jarzynową , z ziołowym masełkiem.
Sposób przygotowania:
-----------------------------
Ser rozgniatamy widelcem albo mielimy ser albo przeciskamy przez praskę. W dużej misce mieszamy ser, mąke, jajka, sól.
Zagniatamy ciasto na jednolita masę jeśli ciasto za bardzo się lepi dodajemy mąki.
ciasto dzielimy na dwie części i robimy wałeczek, z którego odcinamy ukośne kluski.
Gotujemy wodę z sola i na wrzątek wkładamy delikatnie kluski, gotujemy do momentu aż kluski wypłyną. Wyjmujemy na talerz za pomocą małego sitka czy łyżki cedzakowej.
Podajemy z sosem, bułką tarta, ze skwarkami albo na słodko np z owocami i ze śmietaną z cukrem, z masełkiem rozpuszczonym i z cukrem.
Składniki: Serek biały, mąka pszenna, jajko, masło
Ser biały rozgniatamy za pomocą tego czym dysponujemy np. widelcem , maszynką do mielenia, praską do ziemniaków, siekaczem elektrycznym
Dodajemy jajko, masło i mieszamy
Miksujemy na jednolitą masę
Dzielimy ciasto na dwie części możemy dodać barwniki.
Tu dodałam kurkumę by otrzymać żółty barwnik
Jedną część przykrywamy miską, a drugą część mieszamy z kurkumą i robimy wałeczek
Kroimy w wąskie prostokąciki
Wrzucamy na gotującą się się wodę. Gotujemy chwileczkę aż wypłyną nasze pirozki, kluseczki leniwe
Kluseczki leniwe w pięknym żółtym kolorze
Do drugiej części dodajemy barwnik np. malachitowy,
Mieszamy ciasto dokładnie formujemy wałeczek
Kroimy na małe prostokąciki jak kopytka
Wrzucamy kluseczki leniwe na wrzątek i czekamy aż wypłyną i możemy wyłowić
Kluseczki leniwe w piękne i ciekawe paseczki malachitowe
Kluseczki leniwe w różnych kolorach malachitowe i jak cytryn, szybkie i smaczne
Pierożki leniwe z bułką tartą i masełkiem
Kluseczki leniwe z jagodami, słodką śmietanką posypane orzeszkami i polane polewą truskawkową.
Ciasto gdy podzielimy na np. na dwie części to do każdej dodajemy barwnik z soku z owoców, z buraka, zmieloną miętę czy szpinakm curry albo kurkuma co nam przyjdzie do głowy i możńa zabarwić ciasto wtedy dostaniemy kolorowe kluski leniwe wesołe dla dzieci. Jeżeli będą za bardzo się kleić dodajemy mąki.
THE END <><><><><><><><><><><><><><><><><><><>
CIEKAWOSTKI Kamienie szlachetne
Malachit - tworzy się w towarzystwie utleniania siarczku miedzi (CuS)
Cytryn - nazwa pochodzi od starofrancuskiego słowa citrin - żółty
Kluseczki leniwe, pierożki leniwe, szybkie i bardzo smaczne
