Jan 29, 2022
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Fourteen plates (10 pics) , only one questionble. Great altogether. #kokotxa #dinner #sansebastian #donostia #basque #food #michelinstars #restaurants (en Restaurante Kokotxa) https://www.instagram.com/p/BwdFRcphbdZ/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1haljr8eot64j
Receta de Kokotxas de merluza con berberechos
Receta de Kokotxas de merluza con berberechos
Receta de Kokotxas de merluza con berberechos
Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella
el 21 de junio de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas.
Ingredientes · 2 dientes de ajo · 150 g de aceite de oliva · 300/400 g de kokotxas de merluza frescas · 60 berberechos · 100 ml de vino blanco · Cebollino picado · 1 punta de cayena fresca · sal Elabora…
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Receta de Kokotxas de merluza con berberechos
Receta de Kokotxas de merluza con berberechos
Receta de Kokotxas de merluza con berberechos
Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella
el 21 de junio de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas.
Ingredientes · 2 dientes de ajo · 150 g de aceite de oliva · 300/400 g de kokotxas de merluza frescas · 60 berberechos · 100 ml de vino blanco · Cebollino picado · 1 punta de cayena fresca · sal Elabora…
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esa eres tu.
Cenar antes de Nochevieja
Una buena cena para 4 personas una víspera de Nochevieja tiene que ser un gran evento. Un evento como para ir al Ganbara, en Donostia.
2 ostras por persona, unas alitas, revuelto de trufa, kokotxas (me encantan!), un par de buenas chuletas. Y como no un vino de 121 euros. No pasa nada, 386€ para acabar el año lo merecen.