#koktaile

[itchyfood]

Sunset cocktails at Gili Air. #sunset #coctails #gilis #giliaer #giliair #koktaile #zachodslonca (at Gili Islands, Bali)

[motywatornia-blog]

[nieostra]

Czego byś się dzisiaj napił/ła ???

Bogactwo owoców i warzyw, wysokie temperatury sprzyjają by codziennie sięgać po ciekawe połączenia w przezróżnych napojach. Można się nimi spokojnie nasycić  oraz oczyszczać się  regularnie z toksyn nagromadzonych w organiżmie. Warto pośwęcić więc chwilę tak cennego czasu by 'coś' umyć, obrać, pokroić, zmiksować i się DELEKTOWAĆ. O!

Dziś zapraszam na na trzy konkrety:

                                                                                     "Koktajl letni/ białkowy"

                                              Składniki dla 2-óch osób:

- 400ml mleka roślinnego (np. sojowego, owsianego, migdałowego, ryżowego)

- 150g świeżych malin, truskawek, lub porzeczek

- 1 dojrzała brzoskwinia

- ewentualnie odrobina syropu z agawy lub płynnego miodu

Mleko zmiksować z owocami, dodać słodzidła. Pić dobrze schłodzone. Idealne po intensywnym wysiłku.

                                                   "Koktajl morelowo-melonowy"

  Składniki:

- 1/4 melona

- 2 morele 

- 1/4 banana

- 1-2 łyżeczki soku z cytryny

Dojrzałego melona obrać, pokroić w kostkę. Z moreli usunąć pestki, zmiksować z melonem. Dodaj banana i sok z cytryny. Ozdobić miętą. Inna rewelacyjna wersja tego koktajlu to, gdy zastąpimy morele 100-150g malin lub porzeczek najlepiej czarnych. Coś dla łasuchów, tych małych i dużych ;)

                                  "Letni napój z warzyw"

Składniki;

- 3 duże pomidory

-  1/2 główki sałaty (najlepiej polskiej maślanej)

- 2-3 ogórki gruntowe 

- garstka posiekanej natki pietruszki

- 1-2 ząbki czosnku

Wszystkie warzywa myjemy. Pomidory i ogórki obieramy ze skóry. Miksujemy blenderem pod koniec dodajemy garść pietruszki oraz czosnek. Można doprawić do smaku solą morska, lub pieprzem. Napój ten doskonale zaspokaja pragnienie.Dla mnie to jest koktajl 'number one' ostatnio ;)

W tym tygodniu pojąwią się pomysły na zdrowe przekąski ;)

Zapraszam również tutaj:

https://www.facebook.com/InspirujaceKulinaria

Smacznego!

[nieostra]

Koktajle, coraz bardziej letnie ;-)

Lato za pasem.temperatury jednak  baardzo różne. Raz za zimno, potem nagle gorrąco ;) Takie zmiany termiczne są dla naszego organizmu bardzo niekorzystne. Nie mam czasu na  spokojne zaklimatyzowanie się. Bardzo ważne jest przy takiej kapryśniej pogodzie to co spożywamy, pijemy. POza rogrzewającymi owsiankami, jaglankami, namawiam do robienia (jak tylko czas pozwala;)) domowych koktaili z sezonowych owoców i warzyw. To Nas wzmacnia, orzeżwia, czasami nawet pożądnie rogrzewa. Poza tym jest to rewelacyjne II-gie śniadanie.

         Koktail pietruszkowo-aloesowy z imbirem i zieloną herbatą :

     -50 ml soku aloesowego z miąższem

-pół pęczka zielonej pietruszki -100 ml zielonej herbaty -50 ml soku wyciskanego z jabłek  -sok z połowy cytryny   -plasterek imbiru   -łyżeczka liści stewii (albo łyżka miodu)   Wszystkie składniki zmiksować. Pić od razu.

                                                  Koktail jabłkowo-kokosowy:

  -1 jabłko

- 200 ml soku jabłkowego

- 200 ml mleka kokosowego

-1/4 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej

        Koktail szpinakowo-truskawkowy (radość dla podniebienia):

Oryginalny przepis jest następujący:

 -1 mango

- 2 szklanki świeżego szpinaku

- 1 szklanka zielonej herbaty (napar)

- 1 średni banan

- klika plasterków ananasa 

Ja jednak nie miałam w domu ani mango, ani ananasa ;)

Zastąpiłam te dwa owoce truskawkami ok 2 szkanek, może być jedna ;) + u mnie banan był spory. Reszta składniów zgodnie z recepturą. Moja podniebienie nie przestaje być zadziwiane ! 

  Pozdrawaim KOKtailowo !

[nieostra]

Koktaile przy kapryśnej wiośnie i nie tylko

Wiosna jest, czy jej nie ma ?!..,albo  tylko "udaje", że jest. Słońca za mało,a energia baaardzo potrzebna.Można m.in. oczywiście,dodać sobie sił witalnych popijąc kilka razy w tygodniu soki (koktaile) ze świeżych warzyw i owoców.

 Dają KOPA!

Możemy je łączyć z chudnym nabiałem( np.przetworami typu joguty naturalne bez mleka w proszku, kefiry, maślanki), napojami/śmietankami oraz jogurtami pochodzenia roślinnego, karobem, zdrowymi=niebłyskawicznymi zbożami, wtedy stają się one pokarmem w czystej postaci. Soki same w sobie to pokarm idealny. Najlepsze to takie bez dodatku soli, dodatkowych cukrów.Przekonałam się o tym na własnej skórze, będąc na diecie redukcyjnej.Jest to idealne drugie śniadanie, ale i nie tylko. Wystarczy kilka dni picia soków, aby uwrażliwić(nastawić) swoje kubki smakowe na posiłki mniej pikantne, delikatniej doprawione i zawierających mniej substancji wzbogacającyh smak.Tym razem zaproponuję koktaile bardziej owocowe i nie aż tak ekstremalne połączenia ;)

Koktail dla zmysłów

Składniki:

- szklanka napoju/mleka roślinnego niesłodzonego (może być napój owsiany o smaku waniliowym lub inny napój roślinny niesłodzony ;))

- pół banana

- kostka gorzkiej czekolady min. 70% (lub czekolady z karobu)

- łyżeczka karobu ( lub 100% kakao)

- łyżeczka posiekanych migdałów ( lub płatków migdałowych)

- łyzeczka  zarodków orkiszowych ( lub otrębów jaglanych, błonnika migdałowego)

Wszystkie składniki bardzo dokładnie blendujmy.

Lepiej smakuje ,gdy jest chłodniejszy i zdecydowanie w towarzystwie.

  BIG Koktail ku Młodości

Składniki:

- szklanka soku z marchwi (bez cukru)

- morela (teraz nie ma sezonu na morele, więc użyłam jednej suszonej moreli)

- suszona figa

- 1/2 banana

- łyżeczka kiełków lub zarodków orkiszowych

- 2 łyżeczki płatków owsianych/jęczmiennych/otrębów jaglanych (można zmielić w młynku na pył)

- łyżecza pestek dyni (słonecznika) (można zmielić w młynku na pył)

Składniki blendujemy i wypijamy lekko schłodzony koktail.

Koktail Owsiany

  Składniki:

- 6 łyżek płatków owsianych gruboziarnistych/ płatki jaglane ( jeśli chcemy bez glutenowo)

- jabłko średnie

- pół banana

- szklanka mleka roślinnego bez cukru 

- spora szczypta cynamonu

- woda

Płatki gotujemy na wodzie.Ostudzone,blendujemy na gładką masę.Dodajemy  jabłko i banana. Następnie cynamon i "jakieś" zdrowe słodzidło.Ja osobiście nie dosładzam już tego napoju. Dolewam mleko roślinne np. migdałowo-ryzowe i wypijam w oka mgnieniu, gdyż jest przepyszneee...!

 NA ZDROWIE !!!

p.s.

Napoje są  dość treściwe ,więc u mnie zastępują całkowicie II-gie śniadanie.

Smacznego PORANKA ;)