#leanfarm

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. コロナ禍での 農業事業は食糧や生活品との 密なるもの . 5層型から2層型へ 移行 . グローバル型から 地域問題解決型へ 移行 . 構築型から アプリケーション型へ 移行 . ベースとなる資本は 己の心身と頭脳と行動。 . プロジェクトの立ち上げ、 軌道に乗せるまでの期間の 短縮 . 図書から得られるものを 再度読み返してみた。 . 待機期間4日目もそろそろ 完了。 #読書はチカラ #leanfarm (Minatomirai, Nishi-ku) https://www.instagram.com/p/CWnXhZyFeml/?utm_medium=tumblr

[saunterling]

#washstation upgrade. I can now soak 6 heads of lettuce at a time instead of just 2. Makes a big time difference when you only have an hour in the morning before your regular farm job starts to harvest and wash everything for a big order. #sunandbeefarm #leanfarm #eatyourgreens (at Bainbridge Island, Washington)

[saunterling]

A few moments of #hammocklife at the end of the day in the yoga pants I'll never admit to wearing (where have these been all my life???) and the best #sasquatch socks. #sunandbeefarm #farmsmarternotharder #leanfarm (at Bainbridge Island, Washington)