#lebroc

[ericlegastelois]

Le 19 décembre dernier, l'équipe de la cueillette des olives de Sainte Marguerite au Broc, au-dessus de Nice, s'est rendue au moulin à huile de Monsieur Gaziello à Vintimille en Italie.

Le verdict a été assez satisfaisant ; un litre d'huile pour 4.7 kg d'olives, soit environ 200 litres au total.

[ericlegastelois]

La cueillette des olives à Sainte Marguerite au Broc au dessus de Nice (par Eric Legastelois)

Picking olives at Sainte Marguerite Broc above Nice