Nel cuore di Ascoli Piceno c’è un tempio di cucina gourmet che merita di essere conosciuto ed apprezzato: @de_vulgari. Nato dall’intraprendenza culinaria del giovane chef Alessio Scipioni e dalla grinta sorridente dell’amico Lorenzo Pompei, sommelier e responsabile di sala. Eleganza, gusto e richiami alla tradizione si fondono nei loro piatti. Queste le portate assaggiate per voi: * Foie gras di campagna (scaloppa di foie gras scottata, con estratto di erba mare, cicoria campagnola e cotenna di maiale croccante. Due gocce di senape all’ancienne guarniscono il piatto, aggiungendogli una nota di carattere); * Spaghetto cacio, pepe e menta (leggermente abbrustolito); * Panettone in due consistenze (con arancia e limone candito, cannella e sale maldon). 👍👍👍 #culturagroalimentare #devulgari #cucinagourmet #ascolipiceno #lemarcheregion #tasting #goodfood #eatingwell #ristorante #food #foodporn #italy #restaurant #italia #instafood #chef #cucina #italianfood #instagood #cucinaitaliana #love #picoftheday #cibo #foodie #foodlover #lunch #wine #foodphotography #pranzo (presso De Vulgari) https://www.instagram.com/p/CJL-f9UjKNr/?igshid=1q76rnzzn3q5n