Jul 10, 2020
Arroz malandrinho de tomate ✅
1 lata de tomate pelado aos cubos
200 ml de polpa de tomate (eu acho que não pus tanto)
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
1 folha de louro
2 copos de arroz
1 copo de água
Sal
Pimenta
Num tacho refogar a cebola, o alho, o louro e o azeite.
De seguida juntar o tomate pelado aos cubos, a polpa de tomate e temperar com sal e pimenta.
Juntar o arroz e a água e deixar cozer mexendo de vez em quando.
Quando o arroz estiver cozido desligar o lume, tapar e deixar repousar 5 minutos antes de servir.
