Heute zeige ich euch einen amerikanischen Apple Pie ❤️😍😋 Den habe ich gestern Abend in aller Ruhe gebacken, als die Kinder im Bett waren und mein Mann Fußball geguckt hat 🤭 so viel Ruhe zum backen habe ich ja selten. Aber gestern konnte ich mich mal richtig entspannen und einfach nur meinem Hobby nachgehen. Für diese Pie braucht ihr: 300g Mehl 2 EL Zucker 1 TL Salz 175g Butter 6 El Eiswasser 1 kg Äpfel 100g Zucker 50g Rohrzucker Zimt Muskatnuss 1 Zitrone 2 EL Mehl Milch zum bestreichen Aus den ersten vier Zutaten einen sehr krümmeligen Teig kneten, dann nach und nach das Eiswasser hinzufügen, bis ein angenehmer Mürbeteig entstanden ist. Den in den Kühlschrank legen. Die Äpfel schälen und entkernen, in spalten schneiden und mit dem Saft der Zitrone beträufeln, dann mit dem Zucker, Rohrzucker, Mehl, Zimt und Muskat mischen. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und in zwei Teile teilen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den ersten Teil ausrollen und damit die Pie-Form auslegen. Die Füllung hinein geben, und dann den zweiten Teil des Teiges ausrollen. Streifen daraus schneiden und wie ein Gitter auf die Pie legen. Die Ränder andrücken. Im vorgeheizten Backofen, Umluft, auf unterster Schiene, bei 200°C 10 Minuten backen, dann den Ofen auf 175°C runter drehen und in 50-70 Minuten fertig backen. 🥰 _________________________________________ #mamabackt #backenistliebe #backenistmeinyoga #applepie #applepies #americanstyle #americanapplepie #kuchen #kuchenliebe #pie #apfelkuchen #americanpie #entspannung #entspannenbeimbacken #lecker #tasty #tastypie #leckererkuchen #delicious #essen #food #gebäck https://www.instagram.com/p/CBSOVcEKQR7/?igshid=652kcepukh14