#gerecht nr100!!! #mandjeskaas van #walschot uit #beersel de laatste producent van het #pajottenland en dus van de wereld (gevonden in #proxydelhaize #buizingen #proxydelhaizebuizingen) met #carpaccio van #zalm #zalmcarpaccio maar in werkelijkheid staat in de #ingredientenlijst #gerooktezalm (uit #robthegourmetsmarket @robthegourmetsmarket) de #waterkers is eigen kweek door #barttuiniert foute wijn want dat had een #pinotgris van #hugel moeten zijn bij de gerooktezalm ipv een #vireclesse #vieillesvignes 2018 van #jeanmariechaland (dat zou goed geweest zijn bij de carpaccio van zalm) de #scheurkalender van #dagelijksekost gekookt door #madameskitchen #bartbikt als #fenomenale #fourniceur #fenomenalefourniceurbartbikt #jeroenmeus #hotelhungaria @hotelhungaria https://www.instagram.com/p/CN7uB4bAfdL/?igshid=1vbttnw7jkil4