Um belo Pinot Gris alemão este aqui! . Produzido na região de Pfalz, vizinha da Alsácia, este branco da linha #VillaWolf (marca da @DrLoosenWines) é elaborado utilizando uvas Pinot Gris bem maduras, mas sem nenhum toque de Botrytis. . É fermentado parte em tanques de inox, parte em barricas de carvalho e parte em tanques de concreto, e depois “misturado” pelo enólogo... E não faz fermentação malolática! . O resultado é um vinho leve e elegante, com aromas florais, de pêra e de lima-da-Pérsia. Na boca é seco e refrescante, com acidez média-alta e corpo leve. Tem sabores cítricos e discreta mineralidade, com persistência fugaz. . Me agradou bastante! . Não é à toa que este 2016 foi considerado #15 no “Top100 Best Buy” da revista @WineEnthusiast com 90 pontos. . . #pinotgris #pfalz #villawolf #drloosen #drloosenwines #wineenthusiast #instawine #winetime #winetasting #vinhonosso #tastingnotes #winebottle #wein #vinho #wine #vino #vin (em Empório Santa Therezinha)