El fin de semana que pasó me acerqué a Buenos Aires Market (en esta ocasión, en el Hipódromo de Palermo) para probar algunas delicias que verán en las fotos. Por empezar, BA Market es un buen plan para ir entre amigos y en pareja, con múltiples opciones para comer, comprar y llevar, tomar y degustar. Mi idea es recorrerlo de a poco en sus siguientes ediciones para poder probar aquellos platos que me resulten más interesantes y no morir en el intento (o salir rodando). Este finde probé el pincho de papines de Madame Papin, un stand que si bien podríamos decir se especializa en papines, no se limita a ellos. El pincho de papines viene con hummus encima y algunos brotes. Muy fresco y, contrario a lo que se podría pensar, liviano. También comí una Choriburger del stand de Catering de Alejo Lagouarde, último ganador de Masterchef Argentina (el más odiado, se dice). El Choriburger viene con una base de pan tierno, chori aplastado y cheddar, y se puede agregar (sin costo extra) cebollas caramelizadas, hongos salteados y una salsa a elección. Obviamente lo pedí con todo, y con salsa de mostaza dulce. Fue una grata comida, apenitas picante, bien equilibrada y llenadora. Luego me dirigí a Compañía de Chocolates, casa creadora del mejor helado de mousse de chocolate que pude probar en mi vida, donde pedí un vasito enteramente compuesto por helado de mousse de chocolate. Placer en vasito y con cucharita. Un 10. Pero atenti; los helados que llevan a la feria van variando, por lo que puede suceder que un día lo encuentren y otro no. Los precios de los platos en general no pasan de los $65, y suelen estar bastante por debajo de eso. Hay opciones para tomar (frias y calientes). Recomendación: No ir muy tarde. Alrededor de las 13 se empieza a llenar, pero dependiendo del lugar, hay más o menos espacio para sentarse y charlar.
