Um gostoso tinto italiano para acompanhar o jantar: o “Ser Lapo 2012” da @marchesimazzei. . Produzido no Castello di Fonterutoli (propriedade da família Mazzei na comuna de Castellina in Chianti, na Toscana) este é um legítimo Chianti Classico DOCG. . É elaborado com 90% Sangiovese e 10% Merlot, e passa 12 meses em barricas pequenas de carvalho francês (50% novas), o que confere o título de Riserva. . O nome é uma homenagem a Ser Lapo, um ancestral da família Mazzei que dizem ter sido o primeiro a mencionar o vinho “Chianti” em documentos oficiais, em 1398. . O vinho tem coloração rubi média e aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias (pimenta negra) e discreta madeira, que evolui com um leve tostado. Na boca é seco e mostra frutas vermelhas mais frescas e pimenta-do-reino. Equilibrado, tem corpo médio e acidez média-alta, com taninos moderados e macios. Tem longa persistência e é bastante gastronômico! . Bom vinho! 90pts . . #serlapo #mazzei #marchesimazzei #castellodifonterutoli #chianticlassico #chianti #chianticlassicoriserva #riserva #docg #toscana #castellinainchianti #sangiovese #merlot #italianwine #redwine #vinorosso #vinhonosso #instawine #winetime #winetasting #tastingnotes #wineporn #winebottle #wineglass #dautorerestaurante #vino #wine #vinho #vin #wein (em D'autore Restaurante)
