Ah, ustedes dirán ¿qué es un mejunje? Nada más y nada menos que un plato lleno de muchos ingredientes. Es un término que se usa mucho en Puerto Rico cuando haces una receta llena de ingredientes nunca antes mezclados.
[box type=”info” align=”” class=”” width=””]mejunje m. desp.Cosmético, medicamento formado por la mezcla de varios ingredientes. fig.Brebaje, mezcla cualquiera.[/box]
El viernes pasado, mi esposo decidió hacer un mejunje. El mismo quedo muy delicioso y quiero compartirlo con ustedes. Puedes usar los ingredientes que quieras pero aquí te muestro lo que hicimos.
1 caja de plátanos maduros Goya
2 cucharadas de mantequilla
Pon en el microondas los plátanos maduros por 4 minutos
Bate los huevos en un recipiente mediano
Mientras bates los huevos, derrite la mantequilla en un sartén a fuego mediano
Una vez derretida la mantequilla, calienta la carne
Sigue removiendo hasta que estén lo suficientemente calientes
Mezcla los plátanos maduros y los huevos con la mezcla del sartén
Cocina a fuego mediano por 10 minutos volteando la tortilla
¿Bien fácil verdad? Entonces comparte conmigo de que te gustaría hacer tu mejunje.
RECETA: Tortilla de mejunje de arroz, plátano, huevo y carne Ah, ustedes dirán ¿qué es un mejunje? Nada más y nada menos que un plato lleno de muchos ingredientes.
