#mochi-tsuki

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December 2017: Aoi-tayuu, Tsukasa-tayuu, the shoume, and the kamuro of Suehiro okiya rolling the pounded mochi for the guests at the Mochitsuki ceremony at the Shimogyo Nikko Princess Hotel.

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December 2017: Aoi-tayuu of Suehiro okiya making an attempt to pound the mochi at the Mochitsuki ceremony at the Shimogyo Nikko Princess Hotel.

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December 2017: Two shoume (少女), of Suehiro okiya, make their dancing debut performing “Gion Kouta” (祗園小唄) while the kamuro and Aoi-tayuu watch from off-stage at the Mochitsuki ceremony at the Shimogyo Nikko Princess Hotel.

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December 2017: Three of the five kamuro, of Suehiro okiya, working together to pound the mochi at the Mochitsuki ceremony at the Shimogyo Nikko Princess Hotel.

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December 2017: The two shoume (少女) of Suehiro okiya working together to pound the mochi at the Mochitsuki ceremony at the Shimogyo Nikko Princess Hotel.

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December 2017: Tsukasa-tayuu (司太夫), her kamuro and shoume (少女), Aoi-tayuu (葵太夫), her kamuro and shoujo (少女) posing after the tayuu-dochu to the Mochitsuki ceremony at the Shimogyo Nikko Princess Hotel.

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December 2017: The remaining two of the five kamuro, of Suehiro okiya, working together to pound the mochi at the Mochitsuki ceremony at the Shimogyo Nikko Princess Hotel.

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★ 伝統の餅つき2017 ~ 母の日ぺったん会 ~。

★ 伝統の餅つき2017 ~ 母の日ぺったん会 ~。

一週間も遅れてしまいました、ごめんくださいませ。

5月14日母の日、第8回餅つきイベント「ぺったん会」は無事に開催できました。

毎度おなじみ赤穂市の若手農家イサさんこと前川農産の糯米、今回は9kg使用。

今回は特別に「丹波産オーガニック古代米 緑もち玄米（生産者:太田 光宣さん）」を参加のぺったん勇者さんからご提供頂きました。

玄米餅は2kgいただいたのでついた糯米は合計11kg☆

前日は雨模様だったんですが、夏日和となった5月母の日。

セイロをかける釜に火が踊って湯がたぎると同時に、収穫組も畑で賑やかにたぎりまして。

草餅のためのよもぎ隊。よもぎに似た雑草談義にたぎりながら。

そら豆隊。完熟合図の見極め談義にもたぎり尽くしで。

そら豆はずんだ餅で食す予定でしたが、ぺったん勇者の意向でセイロ蒸し、釜焼き、網焼きにとそら豆そのまんまを食すことに変更しました。

火加減と味見を繰り返すそ…

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