Preparando coisas pra não entrar na cozinha no carnaval (mentira): molho de tomate assado. Não sou de molho de tomate, mas esse aí tem o sabor dos ingredientes assados até caramelar. Achei bom demais! Coloca tudo na assadeira, tomate, cebola, alho, cenoura pimentão vermelho, temperos que gostar, rega com azeite e deixa assar até dourar. Depois processa tudo, com os verdinhos frescos: cheiro verde e/ou manjericão e/ou orégano, se gostar, até ficar na consistência que vc gosta, mais ou menos pedaçudo. Pode congelar, inclusive na forma de gelo, pra usar aos poucos, ou deixar pronto pra usar em tudo. Fiz pizza de tapioca com ele. Ficou incrível. 🍅🍀🍃 #tomate #molhodetomateassado #tomatosauce #aosugo #molhovermelho #plantbased #vegan #vegano #lowcarb #zerocarbo #glutenfree #semgluten #depoismeconta #veggie #comidadeverdade #realfood #organico #meuamigotemumsitio (em Rio de Janeiro, Rio de Janeiro) https://www.instagram.com/p/B812QLABijk/?igshid=130ltmner26es