Tag 17: Buschi liefert wieder
Es ist wahr, die Kulinarikmaus hat seine Nase in den Friedrichshainer Wind gehalten, sie gerümpft und Fährte aufgenommen. Dann klingelte mein Telefon.
»Du, Kochi, hier ist nicht so viel los. Soll ich dir Dumplings mitbringen.«
Ich hatte gehofft, dass es sich um eine zucker- sowie fleischfreie Speise handelte und bejahte.
Abzug gab es für die Verpackung. Auf einer Fridays for Future Demo sollte man sich damit vielleicht nicht sehen lassen. Aber an einem Mittwoch hält sich dieses Risiko auch in Grenzen.
Noch ein Tipp:
Dumplings kann man super mit Stäbchen essen. Eins reicht sogar aus, Stäbchen durch den Teig - fertig. DAS ist nachhaltig!
—
Zum Abendbrot noch ein Klassiker des Hauses: Selbstbelegter Pizzateig á la Napoli; Tomatensauce, Mozarella, Kapern, Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni. Ciao!
Der Abschluss dieses Posts geht mit großem Respekt an Manü und Obst, die ihre Kinder trotz wiederkehrender Fastenzeit megakreativ und gesund durch die letzten fünf/sechs Jahre gekriegt haben .. inklusive prosaischer Ergüsse und fotografischer Höchstleistungen.
Ein solches Projekt ist mit Nachwuchs tatsächlich noch mal ne ganz andere Hausnummer, weil es ja auch ohne Enthaltsamkeit genügend Herausforderungen im Alltag gibt.