#mongeta

[escuelaterradescudella]

Receta de Mongeta del ganxet con boletus, panceta y salchichas

Receta de Mongeta del ganxet con boletus, panceta y salchichas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de octubre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 500 gr de judías del ganxet · 2 tiras de panceta fresca (unos 200-225 gr) · 4-5 salchichas · 350 gr de ceps o boletus frescos o desidratados · 1 puerro, la parte blanca · 2 dientes de ajo ·…

View On WordPress

[humorseescribeconlapiz]

humor se escribe con lapiz © miguel-bustos

[vparrillaaixela-blog]

Mongeta de #Reus ? #Mongeta #ganxet (en Ayuntamiento de Albelda)

[comnoticies-blog]

Aquest dissabte començaran les novenes jornades gastronòmiques de la mongeta del ganxet organitzades pel Gremi d'Hosteleria del Vallès Oriental. Fins el 18 de desembre aquest producte típic del Vallès i el Maresme es podrà degustar en una seixantena de re

Aquest dissabte començaran les novenes jornades gastronòmiques de la mongeta del ganxet organitzades pel Gremi d"Hosteleria del Vallès Oriental. Fins el 18 de desembre aquest producte típic del Vallès i el Maresme es podrà degustar en una seixantena de re (mp3)

[cuinaparellada-blog]

AMANIDA DE MONGETES I SALMÓ Com la fa la meva mare, MªDolors Parellada.

  Ingredients per dos o tres persones:

  Un mig quilo de mongeta bona, perona o boby, però bona, la boby petita o la perona sense fils.

Un sobre de salmó fumat tallat.

Dos ous durs.

Tomata d’amanida.

  Vinagreta d’oli, vinagre, julivert, sal i all. Si no t’importa l’alè que faràs desprès.

  Les mongetes bullir-les al vapor durant 10 minuts, fins que estiguin al ‘dente’.