Une de mes petites folies, le Montecao ! Ayant grandi dans le Var, où une grande communauté de Pieds-noirs s’était installée après leur retour d’Algérie, de nombreuses pâtisseries proposaient ce petit gâteau friable, parfumé à la fleur d’oranger. Beaucoup disent que ce n’est pas très bon. Mais moi, j’adore ! Et vous, vous connaissez ?










