#mywinenight

[tokyowinegirl]

2021.04.18 自宅にて

PLOZZA

溌剌と立ち上る、渇いた質感の泡

やや濃いイエロー

リンゴやラフランスの熟した香り

バターのような滑らかさ

アーモンドのような少しオイリーな香ばしさ、ドライいちじく

口に含むとそれらの要素が非常によく調和してくる。

果実味だけじゃなく、旨みとコクを感じる味わい。

口に含んだ時がクライマックスで、余韻はやや短め

体に染み込む、非常に良質なフランチャコルタ

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2021.03.20 自宅にて

Chateau Lilian Ladouys 2016

外観は紫がかった濃いルビー

香りはブラックベリー、ブラックプラム、少し湿ったニュアンス、下草。

ソフトなタンニンと生き生きとした酸。

若く溌剌とした印象ではあるものの、少し大人びた落ち着きがある。

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2021.03.14 自宅にて

久しぶりのBY.OTT ROSÉ ！

華やかなバラやすみれの香りに、チャーミングな赤系ベリーの香り。

酸味はやや控えめで余韻はやや短いけど、カジュアルに楽しむには最高。

あっという間になくなった。

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2021.3.9 自宅にて

LOVE BLOCK Pinot Noir 2016

外観はやや濃いプラムカラー

熟したプラム、タバコにモスグリーンの草、大地の土、深い森の中にいるようなイメージ。

果実味がしっかり下支えしている。

酸は高い。

タンニンは控えめで香りに反して乾いた舌触り。

余韻はやや長い。

フレッシュだけど飲みごたえのある赤ワイン。

少し冷やしめの方が良さそう。

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2021.2.18 自宅にて

La Germana producer: Pascona. macabeo 100%

外観はややしっかりとしたイエローだが、非常に澄んだクリーンな印象。

香りはやや強く、非常にアロマティックな印象。 黄桃、マンゴー、バナナ、黄色い花、カモミール、ホワイトペッパーのニュアンス

非常に前衛的に舌に乗ってくる。 まろやかな舌触り。パイナップルの寒天ゼリーのような甘やかでボリュームのある味わい。

バリ島のヴィラでフルーツの盛り合わせを食べたくなるようなリラックス感のあるワイン。不思議なオリエンタルな雰囲気があり、エスニック料理に合いそう。

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2021.2.15 自宅にて

THOMAS BATARDIERE

Chenin Blanc

カリン、黄桃、アプリコット、マンゴー

すりおろしリンゴ、蜂蜜

カシューナッツ

酸は高い、果実味が豊かで甘みがある（が、もちろん辛口）

余韻はやや長い

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2021.2.4 自宅にて

Gaja CA’ MARCANDA MAGARI 2015 Cabernet franc 60%, Cabernet Sauvignon 30%, Petit Verdot 10%

2015年からセパージュを大変更してカベルネ・フラン主体になったそう。知らなかった。

Black fruits (black berry, black plum) Herbaceous notes(green bell pepper, capsicum) Cedar, deep forest, pencil

アタックはややしっかりしているがどちらかというと後衛的。 M+ body Acidity - high Tannin - high

久しぶりにガヤ飲んだけど、美味しいなー。イタリアワインを見直す。

[tokyowinegirl]

2021.1.31 星野リゾート 界 伊東

Domaine Au Pied du Mont Chauve Chassagne Montrachet En Pimont 2013

外観は濃いイエロー 粘性はややしっかり

樽の香りが最初に立ってくる カシューナッツ、はちみつ、スイカズラ あとから少しずつ、果実の要素も見えてくる シロップ漬けの洋梨、アプリコット、白桃

絹のような柔らかい舌触り 酸が高く、余韻は非常に長い。 後味に心地よい苦味が感じられる。 おいしいなー！やっぱりピュリニーよりシャサーニュのほうが好き！