Siguiendo la recomendación de Vogue España en Pesti Disznó
El mes pasado, la página web de Vogue,es sacó un especial de los mejores sitios de Budapest. Nosotros queríamos ponerlos a prueba, y aunque por cuestión de viajes y vacaciones no hemos podido salir mucho, ahora hemos encontrado el momento en una cena para tres personas, con una compañera cubana.
Lo que más destaca del sitio es la decoración muy acogedora, tiene una primera zona de terraza, que con el frío está adaptada y completamente cerrada, pero en verano se abre a la calle Nagymezö y una parte interior, un poco mas pequeña pero con un espacio muy amplio decorado con botellas en las paredes y útiles de cocina.
Llegamos alrededor de las diez a cenar y aunque parezca una hora tardía en los horarios Húngaros el restaurante empezó a llenarse a partir de esa hora, legando a estar completamente lleno un poco mas tarde.
De entrada nos atendió una chica, que nos llevó a la mesa y nos trajo dos cartas, una con comida y bebida, y otra dedicada solo a los vinos.
En la carta de la comida, no había demasiado abanico de posibilidades, girando todo entorno a el cerdo húngaro Mangalika, que es la especialidad y fue lo que pedimos.
La carta de vinos si que tenía más repertorio, sobre todo de vinos húngaros, entre los que seleccionamos un rosado que nos recomendó la propia camarera muy amable y además en español, lo que nos dejó sorprendidos, ya que normalmente, en esta preciosa ciudad siempre que nos escuchan hablando español, comienzan a hablarnos italiano.
Mientras llegaba la cena, el sitio se llenaba de mas y mas gente, nosotros estábamos sentados en la parte interior del restaurante, en una mesa que estaba pegada a la barra, donde se podían ver productos típicos como embutidos y queso. Además, se veía el propio fogón de la cocina, que está en la misma barra, con lo que puedes ver como te cocinan determinados platos allí mismo.
Al final la cena para tres personas con un plato, un postre y una botella de vino rosado salió por unos 17.000 florines menos de 20€ por persona.
La comida estaba estupenda, muy bien cocinado y presentado, el servicio fue muy agradable, y el sitio como ya he indicado era precioso. El único consejo para disfrutar totalmente que puedo dar es no hacer como nosotros, y sentarse en las mesas contiguas a la barra, utilizar la terraza ya que las sillas son más cómodas, y no tienes que soportar todo el calor de la plancha de comida, que aunque al venir de la calle fue agradable, después de una hora era un poco agobiante.
Podéis encontrar el sitio en la dirección:
- Nagymező utca 19., Budapest, 1065 (Teléfono para reservas (1) 951 4061)
Mi valoración del 1 al 10 fue de un 7
PD: En el post anterior se me olvido poner la dirección del restaurante ZIZI que lo podéis encontrar en Hercegprímás utca 12., Budapest, 1051 (Teléfono para reservas: (1) 780 0888)