Nasi Kebuli Rumahan
Siapa nihh yang suka banget sama nasi kebuli? sekarang kalian bisa bikin nasi kebuli ini di rumah kalian masing - masing. Oiyaa, Nasi kebuli beda ya gaes sama nasi briyani. yang bedain tuh nasi kebuli biasanya memiliki ciri khas memiliki rasa dan aroma seperti kari dan berwarna kuning. Sedangkan nasi briyani adalah hidangan berupa nasi yang dimasak bersama rempah-rempah, sayuran, atau daging.
Bahan-bahan
Bisa untuk 3 - 4 orang ( Notes : asal jangan rakus )
1/4 kg Beras
1 buah Daging ayam fillet
1 bungkus Bumbu kare sachet
1 bungkus Santan kara (kecil)
1 buah Kayu manis
Bunga lawang 3 buah
6 buah Kapulaga
secukupnya Garam
secukupnya Minyak untuk menumis
Langkah
1.Cuci bersih beras
2.Tumis bumbu kare instan sampai harum. Lalu masukkan daging sampai matang
3.Tambahkan air secukupnya seperti memasak nasi biasa. Tunggu sampai mendidih
4.Masukkan santan dan rempah2 lainnya sampai harum.
5.Cek rasa, bila perlu tambahkan garam.
6.Masukkan tumisan daging tadi ke dalam wadah rice cooker berisi beras yg sudah dicuci tadi. Aduk2 sebentar
7.Masak di dalam rice cooker sampai matang.
