TecnoGourmet Un restaurante servirá sushi impreso en 3D basado en la saliva y la orina del cliente. La empresa OpenMeals, creadora del sushi “impreso en 3D” planea abrir en 2020 un restaurante que servirá a los comensales piezas de sushi impresas en 3D que se adapten a sus necesidades individuales de nutrientes. Esto se realizará a través de un kit de prueba de salud que los comensales recibirán al momento de hacer la reserva para que envíen muestras de saliva y orina. Los datos de las muestras biológicas se procesarán para crear un sushi que cumpla con los requisitos nutricionales del individuo. #LentoModeOn #diseñoprospectivo #diseñoanticipativo #noviklento @openmeals https://www.instagram.com/p/Bv1mXLVBrO4/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1m5by1c3rop84










