Sablé piment d'Espelette, thym et oignons frits
Sablé piment d’Espelette, thym et oignons frits
pâte à sablé: Farine T45 500 g Beurre 320 g Oeuf 1 Blanc d’oeuf 1 Sucre 5 g Sel 3 g Piment d’Espelette 4 g Thym (frais de préférence) 3 g Oignons frits 45 g Mélangez le beurre, la farine, le sucre et le sel, puis incorporer l’oeuf et le blanc d’oeuf. Finir le mélange en incorporant le piment, le thym et les oignons frits. Formez des boudins que vous pouvez conserver au congélateur (filmez) pour…
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