Dec 9, 2020
crash sandwich
hay días!
ingredientes:
1 diente de ajo finamente picado,
A ojo, según el hambre:
papa cambray en rebanadas delgadas
cebolla morada
pimiento rojo picado
nopales en cubos
lenteja hervida
espinaca en juliana
queso oaxaca
chipotle, sal y pimienta al gusto
hierbas finas para sazonar otro poco
instrucciones:
Saltear en un wok el ajo con aceite y agregar todo lo demás alv.
Armar un sándwich (o dos!!) con este relleno glorioso, aguacate y mayonesa.
Acompañar con un vaso de cerveza y un capítulo de la serie que estés viendo en netflix.
