#pakastaminen

[puutarhassa]

Kuukauden kasvi: tarhapapu

Moni-ilmeinen ja onnistumisen kokemuksia antava tarhapapu on Vuoden vihannes 2018; nyt onkin aika valita herkullisimmat lajikkeet ensi kesän viljelyä varten.

Lue koko juttu blogista Olemme puutarhassa

[nelionkeittio]

Fiksut sulattaa pakastimen talvella

Jos pakastin on niin jäässä, että sinne on voinut piiloutua ja jäätyä kiinni melkein kilo viimekesäistä mansikkaa, on korkea aika sulattaa se. Noin 30 litran pikku pakastimesta tuli ulos nelisen litraa jääkimpaleita ja mannerjäähän jumittuneet mansikatkin pääsivät vapauteen.

Joku nokkelampi olisi hoitanut homman talvipakkasilla, niin sulaneelle sisällölle ei olisi tarvinnut keksiä käyttöä. Juuri nyt pakastimen sulattamiseen ajoi kuitenkin tarve pakastaa tämän kesän mansikoita (viimevuotisten kun piti olla loppu...).

Osa pakastimen sisällöstä pysyi rivakan jäänpoiston ajan riittävän jäässä pesuvadissa pyyhkeeseen kiedottuna ja palasi hyllylle, lopuista tuli tehtyä yhtä ja toista: ensimmäistä kertaa tein esim. mehua.