#paliva omacka

[pekelnik-blog]

Kvalitná pálivá omáčka z domácej produkcie vyrobená z extrémne pálivých papričiek 7 Pot Doughlah, sliviek, hrušky, trstinového cukru a limetky.

Pálivosť 8/10

►FACEBOOK◄ https://www.facebook.com/pekelnik.eu/

►PEKELNIK INSTAGRAM◄ https://www.instagram.com/pekelnik.eu/

[pekelnik-blog]

CRAZY BASTARD - CAROLINA REAPER & BLUEBERRY

Voňa: Dominantná vôňa chilli papričiek, jabĺk a cibule

Chuť: Prvých 10 až 15 sekúnd je cítiť len sviežu ovocnú chuť omáčky, ktorú dodávajú jablká a čučoriedky. Potom nastupuje sila chilli papričky Carolina Reaper(podľa scovilleho stupnice pálivosti je momentálne na prvom mieste). I keď je pálivosť veľmi vysoká, neprebíja ostatné chute čo je veľké plus. 

Zhrnutie: Chuťovo je to veľmi vyvážená chilli omáčka s ovocnými tónmi a je vhodná v podstate do akéhokoľvek jedla. Konzistencia je veľmi hustá, niekedy je problém ju dostat z fľaše.

Carolina Reaper & Blueberry je limitovaná edícia uvarená v obmedzenom množstvách a zároveň aj najpálivejšia omáčka z dielne Crazy Bastard Sauce. Ja dúfam, že sa v budúcnosti ešte dostane do výroby. Pálivost 8/10.

Zloženie: Chilli papričky (Carolina Reaper, Habanero), cibuľa, jablká, čučoriedky, vinný ocot, paprika, citrónová šťava, olivový olej, soľ

hellraiser